idea for an appetizer or a drink, based on ... vegetables! home-made version of the "V8", a drink popular in North America.
Preparation time
20 minutes
 | Easy |
Ingredients
600 ml of tomato juice
180 ml celery juice (300 grams of celery)
180 ml of carrot juice (400 g of carrots)
20 ml of lemon juice
with doses of this recipe, you get 1 liter of beverage (approximately six drinks)
Preparation
With a centrifuge, extract the juice of the celery and carrots.
Mescolare in una caraffa secondo le proporzioni indicate, quindi mettere al fresco in frigorifero.
Servire accomagnato da bastoncini di sedano e carota con una fettina di limone, a piacere condire con sale e pepe.
Per un cocktail alcolico, provate il
Veggie Mary
Nello shaker, mettere un pizzico di sale, un pizzico di pepe macinato, due cucchiai di ghiaccio tritato, una spruzzata di succo di limone e qualche goccia di salsa Worchester.
Aggiungere una parte di vodka e due parti di drink alle verdure.
Agitare gentilmente e servire accompagnato da una fettina di limone, di arancia o un gamberetto.
Immagini
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